Frische Wurst und frisches Fleisch werden von Kunden als appetitlich empfunden und vorzugsweise gekauft. Je älter Fleisch und Wurst sind, desto eher verfärben sie sich und sind schwerer zu verkaufen. Das Dilemma: Die Bestrahlung mit Licht beschleunigt diesen Verfärbungsprozess, schlecht beleuchtete Ware wird jedoch nicht wahrgenommen und verkauft sich darum auch schlechter als gut sichtbare Produkte.
Unsere Lösung für dieses Problem ist eine ausgeklügelte Kombination aus bewährten LED-Leuchtsystemen und speziell vorgeschalteten und individuell konfigurierbaren Filtern. Die ausgewählten Filter werden auf die Waren angepasst, so dass sie das Lichtspektrum ansprechend und verkaufsfördernd gestalten und gleichzeitig die Alterung der Produkte und Verpackungen durch die Bestrahlung mit Licht im Vergleich zu herkömmlicher Beleuchtung deutlich verlangsamen. Im Wurst- und Fleischbereich wählt man ausgewogene Rotanteile, die das saftige und frische Fleisch in der Theke am besten zur Geltung bringen. LED-Leuchtmittel erzeugen zusätzlich am Lichtaustritt weniger Wärme als herkömmliche Beleuchtung und senken so die Gefahr der Keimbildung.
Diese Maßnahmen steigern die Umsätze und die Haltbarkeit der Produkte, und sie verringern dadurch auch die Abfallmenge, die durch unverkäufliche Produkte entsteht und das Budget im Einzelhandel stark belasten würde. Das Frischwarenangebot im Einzelhandel ist für viele Kunden der ausschlaggebende Faktor, sich für einen bestimmten Verkaufsstelle zu entscheiden. Durch effiziente, moderne und flexible LED-Beleuchtungssysteme kann jeder Anbieter seine Waren ansprechender präsentieren, seinen Umsatz potentiell steigern und durch verlängerte Haltbarkeit seiner Produkte die Gewinnmargen steigern.
In der Bäckerei lockt der Duft von frischgebackenen Brötchen und warmem Brot den Kunden an die Theke. Dieses positiv besetzte Geruchserlebnis lässt sich duch eine goldgelbe bis champagnerfarbene, warmweiße Beleuchtung mit LED-Leuchtsystemen noch verstärken. Auch hier spielt die LED-Beleuchtung ihre Stärke geringer Wärmeentwicklung an der Lichtaustrittsöffnung voll aus, denn zu viel Wärme trocknet die Backwaren aus und vermindert so ihren Verkaufswert. Bedientheken wirken am anziehendsten für Kunden, wenn sie deutlich heller beleuchtet sind als die Allgemeinbeleuchtung im Umfeld. Durch die Verwendung von LED-Leuchtsystemen können Sie diese hellere Beleuchtung effizient, punktgenau und warenschonend gestalten.
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